黎洛棠喜吃鱼,宫玖弦就吩咐伙计让灶房里,做一鱼四吃。
一条鱼做成四道菜:红烧头尾、糖醋瓦块、酱汁中段、糟溜鱼片。
四道菜四个口味:咸、鲜、甜、香。
红烧头尾,酥烂入味。
糖醋瓦块,鱼块香酥,卤汁酸甜。
酱汁中段,菜色酱红,甜咸鲜香。
糟溜鱼片,香郁鲜嫩,味美无比,最得黎洛棠喜爱。
宫玖弦见黎洛棠多夹了几次鱼片,就使了个眼色给鸣翠。
鸣翠会意,出去又点了一碟糟溜鱼片。
看又上了一碟糟溜鱼片,黎洛棠诧异地问道:“这道菜不是上过了吗?怎么又上一回?”
“你喜欢吃,我就让他们多上一碟。”宫玖弦笑道。
黎洛棠眉开眼笑,“谢谢。”
“跟我不用客气。”宫玖弦夹了一筷子鱼片,放黎洛棠碗里,“多吃点菜。”
这顿午饭,黎洛棠吃得很满意、很舒心。
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