民宿小而精，流量自然少，餐厅的流量也就小，比如现在，只有四间湖畔小屋，满打满算10几个人，每餐最多四桌菜。

要是专门弄一整套餐饮服务，雇专业厨师，准备新鲜优质的食材，这件事的成本是极高的，如果最多每天只能卖出去四桌菜，那每一桌，搞不好需要1500元才能回本。

如果真整成那样，周游相信所有客人都会自带方便面来的。

起先，周游的打算是自己先将就着来，搞些家常小菜就是了，大不了上炉子烤串儿，也还对付得过去。

不过现在经老师傅这么一说，的确，这样实在是跟民宿品质太不匹配了。

如果自己厨艺不那么家常，更加专业一些，并且特色野味食材，那就会好很多了。

为此，周游在闲鱼上逛了很久，关于美食这个标签，闲鱼上更多的都是成品，各种看上去就不太敢吃的肉类、生禽、果子一类的东西。

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