有些同志可能不知道酒肆和群郗是干什么的，今天我就跟你们说一说。

酒肆很简单，看名字就能够看出来，喝酒的嘛，说白了就是酒馆、酒吧。

酒肆是什么时候出现的，还真的说不清，大抵在商代，酒已作为商品出现在集市上了。

那位曾在渭水边钓鱼的姜太公吕尚，商代末年即在别都朝歌（今河南淇县）市上卖过酒。

其中《诗经?小雅?伐木》中有“有酒渭我，无酒酤我”的句子。

“酤”（gu），就是买酒或卖酒，《论语?乡党》中说，孔子不喝从市上买来的酒。

《墨子》、《韩非子》中都讲到“酤酒”，可见在周代买酒和卖酒已经是极普通的事，当然酒肆也不会太少。

只能说是东西二周有苗头，春秋战国有雏形，隋唐开始完善，受到五代十国压制，知道宋朝才彻底成型。

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