掌控火候，对林毅来说，不是什么难事。

小菜一碟。

不到十分钟，一大盘螺蛳，已经新鲜出炉。

小石榴拿来了筷子和碗：“哇，我超级期待。”

“会嗦吗？”林毅问小石榴。

小石榴眨了眨眼睛：“老舅，我不是第一次吃螺蛳啦。”

林毅...

嗦螺蛳，有些人直接一吸就能吸出螺肉，但有些人怎么都吸不出来，需要牙签等工具帮助。

小石榴拿着螺蛳吹了吹，然后用筷子把螺蛳盖往里面捅了一下，嗦了一下，螺肉顿时被吸了出来。

这一通操作，林毅都直呼内行啊，应该是得到了她妈妈的真传。

嗦螺蛳的精髓便是捅一下。

“好好吃啊。”小石榴吧唧嘴：“就是有点辣了，不过是甜辣的那种，所以还能接受。”

要是麻辣的话，嘴巴会受不了。

林毅也尝了几颗，味道还不错，没有失手。

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