在后世管理过大型连锁餐饮企业的于秋，在统筹管理方面的能力那自然是没的，寡妇村这帮动手能力极强的寡妇们，在他一番调配之后，很快就有了各自的分工。

吃了馒头之后，她们的干劲很足，磨面的磨面，做蒸笼的做蒸笼，忙活了一个多时辰，又制作出了一套五层蒸笼，并且磨出了好几十斤精细面粉，才各自回去睡觉。

于秋心里已经在这些寡妇中选出了张喜儿，赵七娘，王二娘，以及秦十三娘四个妇人作为之后和自己一起去洺州城里卖馒头的人选，原因是她们要么黑瘦，要么年纪大，不会给自己招祸。

当然，其余的人也不会闲着，会由孙大娘和陈五娘带领，留在村里制作工具。

刚蒙蒙亮的时候，于秋就开始用昨夜好的面蒸起了馒头，今除了跟着孙大娘一起负责制作出摊物件的妇人和七岁以下的孩子，其余人都会跟着于秋进山，寻找开塘或者避难的地方，为此，于秋要给所有人准备两顿饭食，一顿有两个馒头打底的话，大家基本就没有异议了。

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