原料都已经买齐，接下来的时间里，便是点心铺子里的制作时间。

有了昨晚父子俩研究出的比例，今天点心铺子里做起来，也是非常的顺利。

不过，在处理咸鸭蛋的时候，也还是费了一些功夫。

买回来那筐咸鸭蛋，同样是表面上覆盖着红泥。

所以冯正和岳志松也是一起在点心铺子后院里，很认真仔细地先将红泥全都给清洗干净。

清洗之前，冯正也是先对岳志松进行一番嘱咐。

“你记住，千万不要用力，一定要慢慢去清洗知道吗？”

岳志松很认真地听着点头：“我知道。”

接下来，首先是把咸鸭蛋从筐里检出来，全部很小心放进一个大盆当中，接着在大盆里注入水，对咸鸭蛋进行一番浸泡。

等到水把咸鸭蛋表面红泥被泡透了，冯正和岳志松再用手开始轻轻地去清洗。

这个过程也是比较考验耐心，为了不因为清洗把咸鸭蛋弄破，两人几乎是不敢用很大的力气去清洗。

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