第37章军训结束

接下来，田娇把时间安排得满满当当。

白天积极地参与军训，晚上认真地写作，早上起来帮忙卖一会包子，然后再到学校集合，中午、傍晚回来帮忙卖卤味，算账收钱比田妈更麻利。

田妈又雇了一个妇女来帮工。

熬制老汤的时候，田妈经常把卤味捞出来切盘，放在店中给客人试吃，得到很多好评，以至于二十八日开业时，很多人来捧场。

厨房在后面任人观察，东西做得干净，味道又好，谁不喜欢呢？

最受欢迎的是猪头肉，爱吃夜市的老少爷们喜欢切一斤、半斤地带回家下酒。

刚开业，生意不是特别火爆，第一天的卤味销售额是823元，经过计算，利润在30%到40%之间，足以让田妈兴奋不已。

她从来没挣过这么多钱！

钱是人的胆气，田妈再不惦记女儿的稿费了。

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