李敏洗了手出来，问田静中午吃什么。

田静想问有选择吗？不是南瓜就是红薯，瞥见晾晒的葛根粉后，她露出笑容，对李敏招手，“过来，我告诉你中午吃什么。”

田静那笑容，让李敏莫名有些期待，“大嫂？”

田静抬手指向筛子，“搅拌葛根粉成糊状，蒸热盘子，抹油，舀粉糊在浅盘上转一圈，只在浅盘留下薄薄的一层，放屉上蒸成透明的褐色就是熟了。”

“揭下来放冷水里一过就捞出来，按照一个人十来张的份量做。”

“所有粉皮蒸好后，酱油炝锅，挖一块肉汤冻，加一点点水和盐，捞几块肉切肉末放进去，再洗两棵菠菜切碎末放进汤里，菠菜一熟就出锅，这是浇头。”

“粉皮切条，浇上浇头，嗞……，李敏，你快去做，我要流口水了。”

不止田静流口水，听她说的三人也流口水，李正国差点计算错了车轱辘的尺寸。

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