不过这道菜极费功夫，要走将近十道工序，一般人是没这个心思和耐心弄这些的，毕竟对于他们而言，吃饱穿暖已然艰难，也就没功夫想别的。

江雪莹做好肉丸，没有立马盛出，而是在锅里煨着。

孩子们还没回来，她便回房取近日的账本来看，掌柜昨日将酒楼的账本送来，她光顾着忙家里的事情，也没来得及看，这会儿正好有时间可以核对核对。

一行行细看下来，她面露满意之色，不错，酒楼的生意越来越好了。

不过也亏了那些挑嘴的，酒楼的菜肴恰好就对了他们的胃，这一传十十传百的，名气也就渐渐起来了。

那些图新鲜的达官贵人一来，这名气就算真的打了出去。

酒楼的菜肴不少，而且菜式每隔一段时间就会更换，不会吃腻。

江雪莹琢磨了一阵，想着到时候再设法扩张，多增加些特色菜，还可以添些滋味十足的江湖菜，可以让那些贵人们尝尝鲜，各种口味都得不断的尝试。

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