他也控制着力道来搓，要不然按照他的力道，他可以把肉给做成肉馅儿。

其实腌咸肉的时候，肉的味儿并不好，有一股腥味，揉着揉着还有血水和油一起被搓出来。

如果不是之前吃过咸肉，他根本就想象不出来这玩意儿，制作好了之后，不用放调料，这么一煮，竟然可以变得那么香。

咸肉切成薄片，在煮米饭的时候，往米饭上面那么一摊，米饭还没煮熟，香味就飘出来了，整个村里都能闻到香味。

米饭也会被渗入那种香特有的香味，而且每粒米饭上面都会均匀的裹上油。

尤其是底下的锅巴。

把米饭给盛出来之后，软柴火再烧上那么一把，听到咔吧咔吧的响声停火。

锅巴就被炕的焦黄焦黄的，一口咬下去脆乎乎的，咔嚓咔嚓响。

锅巴的焦香味跟咸肉的香味混杂在一起，吃起来甭提有多香了。

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