傍晚吃饭,做了八道菜,其中有四道都是与笋子有关的菜,熏肉炒笋子、猪肉炒竹笋、油焖春笋、鲫鱼春笋汤。
熏肉是他们从盲山带过来的野生猪肉。
笋子,鲫鱼等菜都是左容赢出去找她的时候在集市上买的。
他们一家就七口人了,加上小堂獒犬秦婶巧姐,一般每顿吃晚饭就十一个人了。
八道菜做好分下去,每盘装着的菜还是不多的。
这一桌子菜,他们是能吃完的。
林青禾带着宝儿们从井边,洗完手回来吃饭,娃们看着桌子上的菜,哇叫出声。
猪肉都肥瘦相间,炒得酥酥的,有葱有辣椒丝青白蒜薹,清炒的菜上布上一层透亮的油光,看着就有食欲。
鲫鱼肉是先炒再下水去煲,除了放了春笋还有蘑菇,煲出来的汤都是白白的靓汤。
焖煮笋子,去了老根把嫩/嫩的根切成了段,上了糖跟酱去炒,颜色漂亮极了~
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