马俊峰的话让莫海差点儿笑出来,无奈的扫视了一圈估计几个人都不懂,不由得叹了一口气,都是一帮打工人出生,对公司赚钱的事情没有好好琢磨过。
“大家要明白一个道理,公司不会做亏本生意,我也不会大方到倒贴钱养店。合伙人模式把利润给了店铺,把管理权给了店铺,但是供应链属于我们自己,所有店铺必须走我们供应链,供应链虽然微利,但集中采购的成本更低,只要店铺够多,利润还是非常可观。”
“第二个,公司层面就不需要养太多人,主要的人力成本转移到了店里,公司的运营成本大降。”
“第三个,这是最重要的!我们不做早餐,这样保证了员工的足够的休息时间,但餐饮行业留存率以及收入低等也会让员工积极性不高。如果一部分骨干员工是店铺股东能分红,还有工资拿,这只会调动他们的积极性。”
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