几个人快速地吃了馒头后，聚客坊正式开门迎客。

才开门，还没有人来，林知墨先做零香炸鸡排，切好后装进盘子里，让林椒和孙冉久继续端着做试吃推广。

然后，她开始做今的第二个主菜，大盘鸡。

锅里放入油，凉油下入白糖，中大火化糖，糖冒泡加入准备好的鸡块和调料翻炒。翻炒到鸡肉上好糖色并且水分也已经炒干，再分别加入豆瓣和酱油继续翻炒几分钟。

炒鸡肉前，林知墨已经煮了一大锅热水，然后加入炒锅里，没过鸡肉，加入切好的土豆，接下来就是用火炖了。

林知墨并没有一次性炒完，锅不够大，而且凉了后味道会差一些。

鸡肉正炖着，陈竹跑进后厨，已经来了几桌客人，点名要吃香炸鸡排。而且门口的试吃鸡排已经被吃完了，问还要不要再上点。

现在正是饭点，再做一些可以多吸引点客人。鸡排是事先处理好的，林知墨很快就炸好，配上酱后，让陈竹先端给点材客人，再切零继续做免费试吃。

Loading...

未加载完，尝试【刷新网页】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

使用【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开并收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通网络。

收藏网址：www.haimabooks.com

(＞人＜；)