林知墨不打算等他,直接先做了。
今的主菜是口水鸡,制作过程并不复杂,林知墨完全可以一次性做很多。
等到鸡肉上锅蒸熟的时候,李然才赶回来。
“对不住啊,林大厨,刚才肚子痛。”
“没事。”林知墨开始配调料,李然就在旁边看着,偶尔问一两个问题,却有点心不在焉,不时往外看看。
“知墨,酒楼开门了。”陈竹跑来通知。
“我这边差不多了。”林知墨动作麻利,浇在鸡肉上的酱料已经配好。
过了一会儿,客人陆续点单。聚客坊的主菜每都写好贴在墙上,食客一进来就可以看到。
聚客坊中午的主菜已经有名气,点单的人最多。
李然是要学习,但林知墨看得出他心思完全不在上面。
“五份口水鸡,有一份要加醋。”陈竹跑进来通知,“今有桌客茹了三份了。”
口水鸡是凉拌做法,口味麻辣,适合在夏吃。
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