牛肉，特别是精品牛肉，在国际上早就有了一套比较系统的分级方式。

大和的和牛正是其中之一。

按可食用比率与油花等级，总共分为15级，可食用比率分A，b,c，而油花等级分为1-5，也就是分为的A1-A5,b1-b5,c1-c5，其中A5为最高等级，其油花最为细密，又被人称为霜降牛肉或是雪花牛肉。

而其中，以大和神户和牛养出的雪花牛肉最为有名。

坂正雄邀请林言到的是位于青州市市中心的一家正宗的日式料理店，这里平时当然也有牛肉，不过大多也只是一般的精品牛肉，而最好的神户牛肉则只有A3、A4，而且还是限量供应，至于顶级A5，一般情况下是没有的，必须提前一段时间预约。

坂正雄看起来和这家店的老板很熟，见他和林言到陵来，就给他们安排一个包间，并且将坂正雄定好的菜上了上来。

Loading...

未加载完，尝试【刷新网页】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

使用【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开并收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通网络。

收藏网址：www.haimabooks.com

(＞人＜；)