第二日一大早,店二就把磨好的红薯给张宴洋送来了
吃完早饭后她就开始忙活起来。
第一步:先准备好几个大盆子,然后用木头架了一个三角支架,支架中间挂上一块滤布。
第二步:再把磨好的红薯泥放到滤布上面,滤布下方放上一个盆子。
然后往红薯泥里面加水,加好水之后,就开始不断的摇晃滤布,让红薯里面的淀粉随着水从滤布里面一起流出来,等红薯泥里面的水流完了,再接着往里面加水,直到流出来的水是清澈透亮了就行了。
这个过程的是挺简单的,但是只有做过的人才知道,会累成狗的!
第三步:把过滤好的红薯水放在阴凉干燥处让它们自己沉淀,每过十二个时辰,就把盆子中最上面的那一层黄色的水给换掉。
如此重复几次,直到盆子上部的水清澈透亮了,就可以把盆中的水全部都倒掉。
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