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第五十二章 牌坊往事(92)

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不一会仆人们端了一个盂上来,张敝招呼道:“合子饭上来了,你尝尝味正不正宗?”

仆人一人给盛了一小碗,丁尔康迫不及待舀了一勺子往嘴里送去,然后就见丁尔康又忙不迭地倒吸了好几口凉气,边吸边向张敝道歉:“不好意思,太久没吃过合子饭,心急烫着了!”张敝笑着说道:“心急吃不了合子饭,这个饭呀必须边吹边吃,还不能让凉了,热吃才香。”

丁尔康一听附声道:“师叔看来是真行家,这个饭必须热吃,边吸溜边吃,一凉就没有那个味了,还有放南瓜、土豆也很重要,南瓜土豆炖烂后那种糊状是口感的关键,临起锅时再炝上一勺子葱油,绝味!”

张敝说道:“所以说我一喝它就喜欢上了,专门让厨师去学了这个制作方法,现在我一周基本上喝三次,特别养胃!”

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