“李总，我准备好了。”

二十分钟后，换好衣服的向立诚走了进来。

“用这个，代替扶桑的化学味素，做你最拿手的菜。”李哲天将容器里抽出的试管递过去，里面是一些米色的粉末。

向立诚接过试管晃了晃：“那好，我来试试吧。”

说话之间，向立诚将手洗干净，从水晶碗中抓出玉米粒和青豆，用沸水微焯备用。

“麻烦，鲈鱼。”

他伸出手，僵持了一会儿，李哲天三人微微一愣。

“不好意思，习惯了，我还以为在餐厅有助手呢。”向立诚尴尬地笑了两声，又亲自将鲈鱼甩到案板上。

鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。

鲈鱼肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，可入药，是一种极其珍贵的补品。

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