来，她特地挑橙红色芯的红薯，这样的红薯做出来，颜色好看，甜度也高，不像白芯的红薯比较面，也不那么甜。

挑出红薯后，穆冉把红薯给洗干净，随后，把洗好的红薯放在锅里煮，红薯煮熟后，一股香味扑鼻而来，两个孩子闻见了，都勾着头望。

芝士焗红薯并不难做，将煮好的红薯去皮，再将红薯压成泥，加入白砂糖，趁热搅拌至糖完全溶化。同时，将黄油和奶油奶酪放入干净的碗里，放在锅里隔水加热至完全溶化，等芝士融化后，把芝士拌入红薯中，一起搅拌均匀，这时，橙红色的红薯放入碗中，色彩鲜亮。

如果特别爱吃芝士的，也可以在红薯上面铺一层芝士丝。

就这样，芝士焗红薯初步已经完成了，下面就只剩烤了。

穆冉看着边上两位小朋友好奇的样子，笑道：“要不要帮忙？”

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