片就片好了，穆冉把羊肉片摆在盘子中，紧接着又片第二片，就这样，很快把肉片摆在圆盘中。

【真的好薄啊，感觉肉都像是透明的一样。】

【原来羊身上的肉也有肥有瘦啊。】

吃涮羊肉不管是肉片还是吃法都很讲究，现在外面火锅店吃到的肉片一般都是假的，虽然有羊肉的膻味，可味道不正，颜色也呈深红色，这样的羊肉一般就是普通的肉片加了羊肉精造成的，少吃几次没事，可吃多了容易致癌。

到了冬天，人们对羊肉需求量大，真正的羊肉非常贵，能在饭店里吃到，仅凭缘分。

穆冉很快就片了好多盘羊肉，很快，厨房里摆满了白色的羊肉盘子。

【天哪！主播的刀法简直是绝了！只看到盘子增多，却没看到羊肉变少！】

穆冉笑笑，解释道：“涮羊肉的吃法很讲究，在吃的时候，一般用筷子夹起羊肉片在烧开的锅中涮一涮，等肉片变色熟了以后直接蘸酱料吃，想当然，薄的羊肉片很容易涮熟味道也好。”

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