“不必送了,我自己出去就好,明儿我让伙计们去置办食材,辛苦蒋师傅后早些过来,千万不要误了福顺楼重新开张。”
兰疏影站起身。
桌上摆的茶水她几乎没动,似笑非笑。
不像来找人家麻烦的,但是态度多少显得冷硬了些。
她面前这位,就是福顺楼曾经的大厨之一。
姓蒋,擅长做淮扬菜。
他以一道松鼠鳜鱼最为拿手。
以前韩老板还在的时候,酒楼生意也红火,大多数从南方过来的商贩都会点一盘蒋大厨做的松鼠鳜鱼。
可是韩老板撒手西去,这群大厨一个比一个跑得快。
也就是因为这位蒋大厨腿脚不太利索,喜欢这边的气候,而且他收的徒弟们交上来的学费不低,让他舍不得去外地发展。否则,福顺楼要想开门迎客,必须得重新招揽靠谱的厨子了。
话回来,培养一名好厨子需要多少年的时间?
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