卫生室开了门，悠悠就跟着姥姥到了二爷家。姥姥进门就忙活，悠悠安静的站在灶门口，看姥姥做菜。

先把海带、金针、咸鱼用温水泡上，就开始准备凉菜。白菜嫩叶切丝，加上绿色的葱叶丝、黄色的姜丝，用醋、白糖、盐拌匀，装盘淋上香油放在托盘里。红白萝卜去皮切丝，醋加白糖调汁拌匀，装盘放好。

拿出昨留下的加鸡蛋清和白糖搅拌好的肥肉泥，团成一个个枣大的肉丸子。

把咸鱼洗干净撒上少量的白面（麦面粉）拌匀，放入搅拌好的粘面糊中（黍子面，粘面炸出的鱼又酥又焦）。锅内放少许油，姥姥耐心的一个个的炸，炸过鱼的油带腥味，炸完鱼剩下的半碗油单独盛了出来。

刷干净锅，放了一点香油，加入白糖，用火熬到扯起丝，放入昨炸好的馍干，急急的抄拌，将糖浆均匀裹住馍干，金黄色的馍干晶莹透亮，琉璃馍做成了。

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