五福拍拍她的头，“你去帮姐烧开水。”

猪头和猪尾上的毛要用开水烫，刮了之后，再用火钳子放在灶膛里烧红，把上面的毛烧掉。

猪尾巴倒是不难，七八条猪尾巴，有七宝和六喜两人帮忙，倒是也快得很。

猪头是最难弄的，猪头肉，猪耳朵，这些都要分开弄，肉要用小刀剃下来，大骨头先放一边，还得用大刀砍碎，明儿用来熬汤也可以。

五福带着俩小只，忙活了一个下午，总算是这些东西给折腾干净了。

不过这么些，满满两大盆子，这天气也放不了多久，五福想了个办法，自己调了卤水，把所有的东西都给卤着，想着留些家里吃，剩下的索性拿去镇上卖。

先试试反应，这个时候，卖这些的人应该不多。

把所有的东西都卤好之后，她让六喜带着七宝出去玩，等晚上卤好，带去房里给她们吃。

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