珍娘见她娘没有意见了，就提笔把那菜单子上的几道凉菜，里面划去了四道，又着手添了几个热菜进去。

然后，就把这菜单子又重新拿去给蒲氏看了，说道，“去了这几个凉菜，我又给写了几个热菜，酒米扣肉，白菜烩丸子，清蒸鱼，还有一个三烧什锦。”

蒲氏对着这菜单上的字倒是没一个认识的，不过，她听着自家闺女说完了之后，就眼里思量了一下，然后，摆了摆手说道，“把那啥清蒸鱼的改成个溜肉段吧。我看上回咱家那席面上李厨子做的这玩意，吃着还挺趁口的。”

珍娘听到他娘子这么说道，就犹豫了一下下，她方才数了一下，这回因为蒲氏着重强调了要给吃席的人都吃油乎了的要求，所以，这次的席面菜单上，几乎就都是些肉菜。

菜蔬瓜果之类的几乎没有，光是鸡鸭牛肉的加起来就有十二道了，而且基本每一道都是大菜，红烧炖煮的，光听着她都觉着油得慌。

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