餐桌上摆的生鱼片很显眼，严小盐看了一眼，问：“张姐，你还精通日料啊？”

张姐和善地笑笑，说：“何总带回来的蓝鳍金枪鱼部位很好，介于大腹和中腹之间，不需要额外的处理，我只是切片和摆盘。”

要不是知道张姐的履历，严小盐简直不敢相信家里吃饭摆盘摆那么漂亮，几朵雕花堪称栩栩如生，色彩搭配给人娇翠欲滴的感觉，一看就很有食欲。

何晓峰把餐桌上的冰桶里浸着的酒瓶拿出来，捏了一下，又在灯光下看了一下，说：“刚刚好，这个温度的长相思配蓝鳍金枪鱼，绝配。”说着，把酒瓶递给张姐。

张姐把酒打开，斟上之后，说：“我马上去做和牛沙律。”

严小盐知道和牛很高级，但不知道沙律是什么，自言自语说：“沙律？”

“沙律就是沙拉，香港人喜欢这么叫，和牛沙律就是和牛沙拉，叫法不同而已。”何晓峰耐心地解释。

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