何晓峰拿一张餐巾纸接着，用力一压喷嘴，一道沐浴露喷出来，在餐巾纸上面画了一道道卷曲的圆圈。

“看到没有？”何晓峰拿着餐巾纸，像在展示什么重要的科研成果。

严小盐和张姐对视一眼，都不知道他什么意思，感觉他神志失常了，做疯事，说疯话。

“这就是流体力学中的卷取不稳定性。”何晓峰的解释像是神经病人的独白，只有他自己能听懂。

严小盐忍不住问：“你在说什么啊？”

“黏稠的液体，被浇到一个表面时，会有形成卷曲状的倾向。挤出来的黏稠细丝，在运动时也将承受自身的重力，从而变得不稳定，一接触表面，就会绕圈圈。看到没有，就是这样。”何晓峰把手上的餐巾纸托高了一点，一圈圈的沐浴液印证着他的讲解。

严小盐大略听懂了他讲的物理学知识，不解地问：“何教授，咱们正吃饭呢，正赏画呢，你哪根筋搭错了，忽然物理老师附体，讲起了什么流体力学。”

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